4–5 slijeda vrhunskog restorana Biografija za nacionalno takmičenje
– Iskustvo s Michelinovom zvjezdicom
- Privatni kuhar za privatno imanje u Dallasu 6 godina
– Glavni kuhar u hotelu Renaissance Addison
– Glavni kuhar u restoranu Chef Mavro na Havajima
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Dallas
Dostupno u smještaju
Palačinka s tunjevinom, lososom i piletinom
KM188 KM188 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.021
Ukusan meni od 4 jela.
Hljeb i maslac.
-Predjelo: tunjevina u havajskom stilu, mladi luk, riža za suši, aioli od šafrana, krastavac.
-Riba: Losos poširan na maslacu, korica od pistaća, vrganj, hrskava salata, veloute od citrusa.
-Piletina: Pečena piletina iz slobodnog uzgoja, pire krumpir, pečeno povrće, ukiseljena rotkvica, pileći sos
Desert: palačinka, Nutella, voće, sladoled od vanilije.
Kamenice-Tjestenina-Janje-Tiramisu
KM196 KM196 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.157
Hljeb i maslac
-1. – Oyster Rockefeller – Mini škampi – Mrvljena pistaća – Biljni maslac.
-2. Cavateli tjestenina- Ljetno povrće- Mješavina gljiva- Goveđa ćufte.
-3.- Jagnjeća plećka- Hrskavi mladi krompir- Masline- Rajta od krastavca.
-4. Tiramisu.
Losos-Rižoto-Svinjetina-Sir
KM205 KM205 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.191
Hljeb i maslac
-1. – Pok sa sušenim lososom, avokado, paradajz, hrskavi taro, wonton čips.
-2. – Rižoto s jastogom, esencija tartufa, pečena karfiol.
-3. Svinjska slabina umotana u slaninu, hrskava svinjska potrbušina, šunka, kiseli kupus, senf sos, prokulica.
-4. – Mus od kozjeg sira, kompot od bobičastog voća, medeni bomboni.
Peskatarijanski, bez glutena
KM213 KM213 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.191
-Pečeni čips od taroa, sušene masline.
- Supa od karfiola i gljiva.
-Rezanci s tunjevinom, avokado, tamari vinaigrette, hrskavi đumbir, rotkvica.
-Hobotnica, harissa, tikvice, bosiljak.
-Poširani jastog s maslacem, miso, patlidžan, „riža” od karfiola.
-Tiramisu.
Škampi-Salata-Jastog-Govedina-Čokolada
KM230 KM230 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.276
- Kruh i maslac.
-Predjelo: Jumbo škampi, čatni od slanine i paradajza, artičoka u tempuri.
– Cezar salata u stilu kineske četvrti, krutoni, parmezan.
-Jastog: Jastog poširan na maslacu, karfiol, mahune, falafel, umak od jastoga.
- Govedina: New York Strip, pire krumpir, pečeno povrće, kiseli rotkvica.
Desert: Čokoladna lava torta, sladoled od vanilije.
Patka-Jastog-Volov rep-Čokolada
KM239 KM239 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.191
Hljeb i maslac
-1.-
Patka, narandža, salata frisee, masline, feta.
-2.
Jastog, karfiol, romanesco, pistaći
-3.
Goveđi rep, bordelaise, krompir, mrkva
-4.
Čokoladna lava, sladoled.
Možete poslati poruku domaćinu (Khanh) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
13 godina iskustva
Bivši glavni kuhar u Renaissance Addison i
privatni kuhar na privatnom imanju u Dallasu.
Postignuće u karijeri
Bivši hoteli i restorani s finom hranom
Privatni kuhar za klijente visokog profila 6 godina
Edukacija i obuka
- Nagrade na regionalnim i državnim kulinarskim takmičenjima.
-ACF nagrade.
- Kulinarski bachelor.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 20 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM188 Od KM188 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.021
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?