Naš dnevni jelovnik počinje s vedrim obalnim predjelom, zatim hrskavom sezonskom salatom s agrumima i začinskim biljem. Za glavno jelo odaberite svoju omiljenu ribu, lososa, brancina, mahi ili iverak, a mi ćemo oko toga izgraditi predjelo sa sosovima koje je osmislio naš šef kuhinje i prilozima. Za kraj, slatko uz tart od limete, puding od kruha s burbonom ili panna cottu od limuna i bobičastog voća. Dostupni su dječji meniji.