Autentična marokanska kuhinja koju priprema kuharica Basmah
Autentičan marokanski doživljaj s privatnim kuharom, tradicionalni porodični recepti, pažljivo odabrani sastojci i okusi koje nećete naći nigdje drugdje.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Los Angeles
Dostupno u smještaju
Tradicionalni kus-kus
Ručno pripremljeni tradicionalni kus-kus na pari sa sezonskim povrćem, mahunarkama i nježnim mesom u mirisnoj temeljci s dodatkom šafrana. Poslužuje se upravo onako kako se poslužuje u marokanskim domovima, obilno, toplo i namijenjeno za dijeljenje.
Vaš doživljaj uključuje:
• svečani kus-kus
• Tradicionalna tfaya (preljev od karameliziranog luka i grožđica)
• Zlatno prženi bademi
• Lben (marokanska mlaćenica)
• Marokanski desert
• Ceremonija čaja od mente
109 KM 109 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 435 KM
Tradicionalna veganska gozba
Tradicionalni marokanski veganski obrok koji sadrži sporo kuhani tajin od povrća s 3 sezonske priloge, poslužuje se uz topli hljeb i čaj od mente.
Opcije salata i priloga:
Shlada (marokanska hladna salata od paradajza i krastavca)
Barba (začinjena cikla u sosu Chermoula)
Zaâlouk (namaz od dimljenog patlidžana)
Taktouka (premaz od pečene paprike i paradajza)
Batata mcharmla (začinjena salata od krompira)
Bissara (umak od bobova i kumina)
Adess (tradicionalni gulaš od leće)
Poie cassé (tradicionalna supa od graška)
Bakkoula (začinjeni špinat s limunom i bijelim lukom)
151 KM 151 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 452 KM
Marokanski tajin
Tradicionalna gozba od više obroka u čijem je središtu tajine, srce marokanskog gostoprimstva, gulaš od mesa, povrća i aromatičnih začina koji se sporo kuha u glinenoj posudi. Njegov konusni poklopac zadržava paru, stvarajući nježne, bogate, slojevite okuse.
Uz to dolazi 3 priloga + tradicionalni desert i ceremonija čaja.
Tagine: Piletina i konzervirani limun · Janjetina i susam, suhe šljive (+10 USD) · Govedina i artičoka ili boranija (+7 USD)
Prilozi: Chermoula mrkva · Patlidžan Zaalouk · Limunski špinat Bekkoula
i još mnogo toga
210 KM 210 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 418 KM
Peskatarijanska gozba u tajini
Peskatarijanska gozba ukorijenjena u marokanskoj tradiciji. Gosti se dočekuju ceremonijom čaja od mente, asortimanom mariniranih maslina i zaaloukom od dimljenog patlidžana i bakkoulom od limuna i špinata, posluženo uz topli hljeb. Nakon toga slijedi Bissara, svilenkasta supa od graška i bobova s dodatkom maslinovog ulja, kumina i Harisse. Riba u okruglim ćufama u tagineu u sosu od paradajza i chermoule ili marinirani riblji fileti sa sezonskim povrćem u tagineu. Desert: Punjeni datulji od cvijeta narandže i tamne čokolade.
252 KM 252 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 502 KM
Posebno kreiran meni
Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.
Cijena na zahtjev
Ocijenjeno s 5,0 od 5 zvjezdica na osnovu 18 recenzija
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
210 KM Od 210 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 418 KM
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?