Uživajte u kompletnom meniju u pariškom stilu s boursain sirom kao aperitivom, kremom od gljiva kao predjelom, lososom na ratatouilleu kao glavnim jelom i klasičnim krem brûléeom za desert.

Uživajte u autentičnom iskustvu s meksičkim ukusima u svakom jelu. Za početak odaberite antojito, nakon čega slijedi tradicionalna supa ili krem. Za glavno jelo, uživajte u kombinaciji morskih i kopnenih plodova ili ribi na način tipičan za Veracruz. Završava se tipičnim slatkišima kao što su churros sa sladoledom ili želeom.

Uživajte u karipskom meniju s izborom predjela kao što su ajillo škampi ili cazón empanade, nakon čega slijedi svježe pripremljeno glavno jelo s aguachileom ili ceviche tatemadom. Odaberite jedno od sljedećih glavnih jela: morski i kopneni eliksir, veracruzansku ribu ili prženu ribu s povrćem, a za kraj odaberite ukusan desert poput brownija ili cheesecakea od kajete.