Za stolom sa šefom kuhinje Ciuca Walterom
Moja kuhinja je kreativna, ali utemeljena na principima klasične kulinarske škole.
Najčešće se radi o reinterpretacijama klasičnih jela u kombinaciji s međunarodnim kuhinjama.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Rim
Dostupno u smještaju
Apericena
KM69 KM69 po gostu
Postoje razne vrste kanapea s krušnom ili hrskavom osnovom, također i za osobe s celijakijom.
Cikla i tartuf, krema od pistaća i kozji sir, confit od paradajza i kardamom, jeruzalemska čičoka s humusom od slanutka, tatarski biftek s prepeličinim jajima
Degustacija italijanskog mesa
KM89 KM89 po grupi
Tartar od govedine s jajima prelivenim panko krušnim mrvicama
Tonnarelli s bijelim raguom od govedine Chianina
Goveđi file Wellington od chianina govedine
Slani kolač od sira s karamelom
Možete poslati poruku domaćinu (Walter) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
14 godina iskustva
Ja sam šef kuhinje u
hotela Mercure Fiumicino, restorana Leonardo
Postignuće u karijeri
Učestvovao sam na svjetskim takmičenjima u pici, plasirao se na prvom mjestu prve godine, a na drugom mjestu druge godine
Edukacija i obuka
Hotelijerska škola IV IPSSAR RIM
I nagrađivani profesor kuhanja Antonio Boscolo
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM69 Od KM69 po gostu
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?