Green Balance je gastronomsko iskustvo koje slavi sezonske proizvode kroz svježu, laganu i nijansiranu kuhinju. Svako jelo kombinuje boju, teksturu i ravnotežu, stvarajući zdrav prijedlog bez gubitka sofisticiranosti ili ukusa. Osmišljen za one koji žele voditi računa o sebi dok se zabavljaju, ovaj meni nudi elegantno, živopisno i savršeno iskustvo za aktivan način života u mediteranskom okruženju.

Savremena reinterpretacija španske i italijanske kuhinje, inspirisana suštinom Mediterana. Ovaj jelovnik ističe svježe proizvode, maslinovo ulje, aromatično bilje i tradicionalne recepte, dovedene do modernog i elegantnog stila. Autentični okusi, pažljivo osmišljene prezentacije i doživljaj objedovanja osmišljen za dijeljenje, uživanje i povezivanje za stolom.

Gastronomsko putovanje koje se u potpunosti sastoji od sušija i japanskih jela pripremljenih na licu mjesta, uz poštovanje sezonskih karakteristika i kvaliteta proizvoda. Pažljivo izrađeni nigiri, precizni rezovi, suptilne ravnoteže i tradicionalne tehnike reinterpretirane sa savremenom osjetljivošću. Svaka propusnica je iznenađenje osmišljeno da probudi čula i stvori intiman, elegantan i nezaboravan trenutak za barom.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.