Doručak kao kralj ili kraljica je najbolji način da započnete nezaboravan dan. Bilo da ste na odmoru, romantičnom slobodnom danu ili se želite počastiti nečim hirovitim sa svojom porodicom ili prijateljima, ovaj jelovnik je za vas da ustanete iz kreveta spremni da pojedete svijet i uživate. To je čista sreća i opuštanje

Sezonski i Km 0 meni s najboljim sezonskim povrćem. U ovom meniju putujemo u potrazi za biljnim umamijem, uvijek s najboljim lokalnim proizvodom na tržištu. Okusi zemlje, njive i voćnjaka popraćeni preljevima koji naglašavaju delikatnost i okus svakog povrća. Ukus, uživanje i svijest.

Od živopisnih i šarenih pijaca do mirisnih ulica, od Azije do Latinske Amerike, prolazeći kroz štandove gdje se hrana jede rukama i dim od vatre preplavljuje svaki kutak. Jela koja iznenađuju i zaljubljuju, salse koje ostavljaju mrlje, hedonizam bez grižnje savjesti. Intenzivni okusi koji pričaju priče o lokalnim zajednicama, putovanjima i tradicijama. Ovo nije samo jedenje. To je putovanje za osjetiti, pomirisati, uživati i zapamtiti.

Jelovnik inspirisan mediteranskim i španskim stilom s lokalnim i sezonskim proizvodima i dušom tržnica Barcelone.

„Okeanska mora” – putovanje kroz ukuse svijeta na svakom jelu. Od Pacifika do mediteranske obale, od tržnica Tokija, Oaxace ili Cadiza, ovaj meni kombinuje svježe proizvode, preciznu tehniku i 20 godina iskustva. Bez držanja, bez vještačenja: autentično, proživljeno, što obrok čini nezaboravnim sjećanjem. Svaki zalogaj je putovanje; svako jelo, priča.