Meni za fine restorane šefa kuhinje Guillea Zamore
Do 150 € POPUSTA uz KOD: ENJOY150 | Mediteranska, azijska, tropska, tehnička i vrhunska kuhinja putnika. 20 godina u vrhunskoj kuhinji, vodeći ambiciozne gastronomske projekte u Španiji i Aziji
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Ostalo (međunarodno)
Dostupno u smještaju
Meni „Relax” (gurmanski doručak)
Usluga doručka u vili
Probudite se uz privatni doručak pripremljen u vašoj vili.
Jaja po narudžbi
Španska tortilja · Jaja Benedict · pržena ili kajgana
Sto za doručak
Iberska šunka · dimljeni losos · domaći hljeb · peciva · odabrani sirevi
Svježe i lagano
Sezonsko voće · Grčki jogurt · domaća granola · med
Slatko
Francuski tost od brioša · kolač od bobičastog voća
Pića
Kafa · čaj · svježa narandža · sok od jagode, limete i mente
122 KM 122 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 454 KM
Meni „santai” (vegetarijanski)
# Santai
Vegetarijanski meni osmišljen oko vatre, umamija i živopisnih sezonskih namirnica.
Paradajz s bosiljkom i terijakijem
Burrata · shiso pesto · pistaći
Povrće na žaru Saam
Satay umak · svježe začinsko bilje · hrskava ljutika
Na plamenu pečen praziluk
Glazirane gljive · miso beurre blanc · ulje estragona
Glazirane gljive
Krema od jeruzalemske čičoke · čips od povrća
Cheesecake od slatkog krompira
Miso karamela
161 KM 161 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 642 KM
Meni za roštilj „Fire and Friends”
Mediteranska gozba izgrađena oko vatre, dima i dijeljenja.
Hljeb na ugljen
Maslac od dimljenog bilja i limete
Piquillo paprike
Iberska šunka-mast pil-pil
Sezonski paradajz
Espuma od bosiljka · kiseli krastavci · mrvice crnih maslina
Na plamenu pečeni praziluk
Sok od iberijske šunke · svinjski gušći · odležani ovčji sir
Iberska svinjetina Secreto
Sok od pečenja
Piletina iz slobodnog uzgoja
Marinirano · umak od jogurta i bilja
Goveđa picanha
Dimljeni mediteranski začin chimichurri
Mladi krompir
Smeđi maslac · majčina dušica · ruzmarin
Tropske teksture
167 KM 167 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 665 KM
Festival mediteranskih tapasa
MEDITERANSKI FESTIVAL
Obilna mediteranska gozba stvorena za dijeljenje.
Kiseli kruh
Smeđi maslac od začinskog bilja i citrusa
Gildas
Sezonski paradajz
Espuma od bosiljka · kiseli krastavci · crna maslina
Kroketi od iberijske šunke
Na plamenu pečeni praziluk
Sos od šunke · svinjski gušći · Payoyo
Pečena hobotnica
Zdrobljeni krompir · ajada od paprike
Kremasta riža
Piletina iz slobodnog uzgoja · gljive · šparoge
Baskijski kolač od sira
Mekano · kremasto · tekuće središte
169 KM 169 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 673 KM
Ručak: mediteranska paelja
Ručak: mediteranska paelja
Opušteni mediteranski ručak zasnovan na obilnoj paelji pripremljenoj za dijeljenje.
Sezonski paradajz
Pjena od bosiljka · kiseli krastavci · mrvice od crnih maslina
Kroketi od iberijske šunke
Kremasto središte · hrskava korica
Na plamenu pečeni praziluk
Tradicionalni romesco sos · odležani ovčji sir
Pileća paella
Piletina iz slobodnog uzgoja · gljive · zelene šparoge
Baskijski kolač od sira
Mekano · kremasto · tekuće središte
180 KM 180 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 720 KM
Posebno kreiran meni
Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.
Cijena na zahtjev
Moje kvalifikacije
21 godina iskustva
Više od 20 godina u visokoj kuhinji; vodio sam vlastite projekte i timove u Aziji.
Postignuće u karijeri
Radio sam sa Diegom Guerrerom i Albertom Chicoteom na gastronomskim projektima.
Edukacija i obuka
Obrazovan u gastronomskim i tradicionalnim restoranima; Aziji i Latinskoj Americi.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju
Prilagođen pristup
Opcije znakovnog jezika
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
122 KM Od 122 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 454 KM
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?







