Ovaj izbor vrhunskih malih zalogaja omogućava gostima da se druže tokom cijele večeri. Odaberite tri opcije, a naš kuhar će ih donijeti na licu mjesta i postaviti u vidu švedskog stola. Neki primjeri jela bili bi: -Hrskava fillo čašica, ohlađene divlje kozice, emulzija estragona, tuile od ugljena - Ubey mini palačinke, divlji losos sušen s voćem zmaja, domaći krem sir s koprom – Kroketi od wagyu govedine na tostiranoj brioši, aioli od crvene paprike, prokulica -Ljetna rolnica od daikona, šarene mrkve, indijski orah i limeta

Ovaj vrhunski izbor profinjenih predjela malih komada omogućava gostima da se druže i uživaju u večeri, dok pažljivo osoblje kruži s poslužavnicima, a kuhar osigurava stalan dotok svježe pripremljenih zalogaja tokom cijelog događaja. Primjer suđa bio bi: – Mille-Feuille od Dungeness raka, džem od pancete, pesto od divljeg bilja, mikro kres salata - Pečena ahi tuna sa susamom, mus od avokada, ukiseljeni đumbir –Tartlet od divljih gljiva i tartufa, majčina dušica, crema – Mini ražnjići od janjeće koftice, umak od jogurta i mente, harissa

Uživajte u vrhunskom branču restoranske kvalitete u udobnosti svog doma. Jelovnici su pažljivo osmišljeni u skladu s vašim željama, naglašavajući sezonske, lokalne sastojke. Od jaja Benedict s Dungeness rakovima i fritata s pačetinom u confitu do nježnih slatkih i slanih palačinki, živopisnih voćnih aranžmana i domaćeg peciva, svako jelo je pripremljeno s profinjenošću i namjerom. Ovaj doživljaj pruža toplinu doma uz kvalitet i prezentaciju vrhunskog gastronomskog iskustva.

Uživajte u profinjenom gastronomskom doživljaju restoranske kvalitete u udobnosti svog doma ili na odabranom mjestu za 4 do 100 gostiju. Poseban doživljaj uključuje predjelo „amuse-bouche” nakon kojeg slijedi jelovnik s tri slijeda: predjelo, glavno jelo i desert, pripremljeni od sezonskih, lokalnih namirnica. Doživljaj možete dodatno obogatiti dodavanjem dodatnih jela kako biste kreirali potpuno prilagođeni degustacijski meni.