Privatni kuhar Alberto
deserti, istraživanje i razvoj, gastronomski savjeti, kuhinja s Michelinovim zvjezdicama.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Madrid
Dostupno u smještaju
Oniguiri sho
KM216 KM216 po gostu
Uživajte u japanskom gastronomskom doživljaju koji uključuje izbor predjela, glavnih jela i deserata. Odaberite jedno jelo iz svakog toka, od nigirija i makija do sašimija i jakitorija, a za kraj uživajte u ukusnim desertima kao što su biskvit od matcha čaja ili tiramisu s teksturom.
Yokitako
KM237 KM237 po gostu
Uživajte u japanskom gastronomskom iskustvu uz Yokitako: odaberite predjelo od delikatnog dim suma i raznovrsnog sušija, prvo jelo koje se kreće od čorbi do crnog bakalara, glavno jelo s opcijama kao što su pačja prsa ili svježi sashimi, a završite tradicionalnim desertom kao što je kolač od matcha čaja ili tiramisu u Hosaka stilu.
DOŽIVLJAJ
KM274 KM274 po gostu
Uživajte u jedinstvenom gastronomskom doživljaju: odaberite 2 predjela među delikatnim zalogajima kao što su „secreto bao” od iberijske svinjetine ili „bonbon” od paštete od guščje jetre. Nastavite s predjelom po vašem izboru, od školjki u sosu salsa verde do tatakija od tune. Za glavno jelo odaberite neku od opcija kao što su oslić u sosu salsa verde ili goveđa slabina. Za kraj uživajte u izuzetnom desertu, od mojita s različitim teksturama do tiramisua.
Sažetak doživljaja
KM280 KM280 po gostu
Uživajte u jedinstvenom kulinarskom iskustvu uz izbor predjela, toplih predjela, glavnih jela i deserta, birajući jedno jelo iz svake kategorije. Sofisticirani okusi i inovativne kombinacije koje će oduševiti vaše nepce sa svakim zalogajem.
Nonna hrana
KM280 KM280 po gostu
Uživajte u jedinstvenom kulinarskom doživljaju uz La comida de la nonna: odaberite predjelo među finim jelima kao što su karpačo od zebrice ili bonbon od guščje paštete, nakon čega slijedi prvo jelo kao što su burrata ili ravioli s guščjom paštetom. Za glavno jelo, opcije se kreću od pačjeg magreta do oslića u marinara umaku. Završite s neodoljivim desertom kao što je tiramisu ili čokoladni vulkan.
Možete poslati poruku domaćinu (Alberto) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
15 godina iskustva
Radio sam u restoranima s Michelinovim zvjezdicama i vodim Summumm u Alcobendasu.
Postignuće u karijeri
Održavam seminare na Univerzitetu Complutense i showcooking za Whirlpool.
Edukacija i obuka
Obuka s Pacom Torreblancom, Celler de Can Roca, Akelarre i Diverxo.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM216 Od KM216 po gostu
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?






