Intiman i zabavan doživljaj objedovanja u kojem gosti prave svježu, ručno rađenu tjesteninu dok uživaju u vinu i grickalicama tokom pripreme. Uključuje focacciu s EVOO uljem i burratu s paradajzom i bosiljkom, nakon čega slijedi svježe pripremljena tjestenina s umacima po vašem izboru, kao što su pomodoro, maslac i kadulja, parmezan ili ragù. Za kraj, tiramisu ili panna cotta. Može se prilagoditi željama kupca.

Full Veggie je vegetarijanski doživljaj objedovanja inspirisan mediteranskim ukusima i najboljim sezonskim namirnicama. Uživajte u jelima kao što su burrata s konfiranim paradajzom i pestom od bosiljka, pečena patlidžan sa jogurtom od začinskog bilja, konfirani praziluk s romesco sosom, kremasti rižoto od tikvica i šparoga, svježe tagliatelle s raguom od divljih gljiva i marinirani odrezak od karfiola. Za kraj, domaći deserti kao što su tiramisu ili milfej sa slanim karamel ganacheom.

Autentična italijanska kuhinja pripremljena od svježih namirnica i domaćih jela, osmišljena kako bi pružila personaliziran i intiman doživljaj kod kuće. Neki primjeri: burrata sa sezonskim paradajzom i pestom, goveđi carpaccio s rukolom i parmezanom, kremasti rižoto s gljivama ili svježa tjestenina s tradicionalnim raguom, nakon čega slijedi tiramisu ili panna cotta. Meni koji se može prilagoditi u skladu s željama.

Mediteranska kuhinja zasnovana na sezonskim namirnicama i uravnoteženim okusima, s pažljivo osmišljenom i savremenom ponudom. Neki primjeri: salata od paradajza s atlantskim palamidom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem, burrata s pečenim patlidžanom i bosiljkom, brancin s kremom od celera, odrezak od buta s redukcijom vina Porto, kremasta riža s iberijskim svinjskim obrazom, crème brûlée s carquiñolesima (prženim kuglicama od tijesta), mille-feuille sa slanim karamelom ili jagode macerirane s mentom. Meni koji se može prilagoditi svakom doživljaju.

Mediteranski doživljaj u kojem gosti uživaju u aperitivu dok se paella priprema uživo. Tapasi kao što su kroketi od iberijske šunke, salata od trbuha tune, omlet od krompira i hljeb s paradajzom i inćunima. Svježe pripremljena paella od sezonskih namirnica, nakon koje slijedi crème brûlée s carquiñole kolačićima i daškom citrusa. Može se prilagoditi željama kupca.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.