Komplet za koktele od 6 dijelova, idealan za odličan početak vašeg doživljaja. Mogućnost dodavanja još sadržaja. Dostupno kao dodatak uz sve naše jelovnike. Predložene prostorije: Gravlax pastrva, dvije sjemenke susama i gel za tuširanje s mandarinom i paprikom • Pita od jakobovih kapica i shiitake gljiva • Tartar od govedine u tuileu od luka • Brioche s iberijskom kobasicom, coulisom od začinskog bilja i cvijećem • Tartlet od povrća i rikote • Tempura od škampa s bosiljkom i zelenim uljem

(Cijena se zasniva na najmanje 6 gostiju) Jelovnici pripremljeni u skladu sa sezonom, dostupnim namirnicama i vašim željama. Brunch koji spaja lokalne proizvode i domaća jela. Kompozicija: • Kafa, čaj, sok, mineralna voda • Kolači, domaći hljeb, maslac i džemovi • Ploče sa šunkom i odležanim sirom • Domaća gravlax pastrva • Tost s avokadom, krem od luka i kiseli krastavci • Svježa salata • Kajgana • Salata od svježeg voća s domaćim sirupom od mente • Granola od voća i lješnjaka

(Cijena se zasniva na najmanje 6 gostiju) Jelovnici pripremljeni u skladu sa sezonom, dostupnim namirnicama i vašim željama. Gurmanski plancha obroci s lokalnim proizvodima: vrhunsko meso s roštilja, sezonske salate, domaći prilozi i ukusni deserti. Prijatna atmosfera, usluga „ključ u ruke”. Prijedlog menija (primjer) • Sezonske salate • Pržolica, iberijska svinjska plećka, mlade lignje ili oslić • Domaći prilozi • Švedski sto s raznim zrelim sirevima • Izbor slatkih zalogaja

(Cijena se zasniva na najmanje 6 gostiju) Jelovnici se pripremaju u skladu sa sezonom, dostupnošću i vašim željama kako bismo vam pružili doživljaj po vašoj mjeri. Predjelo – Glavno jelo – Desert, inspirisani stručnošću restorana s Michelinovim zvjezdicama i lokalnim, sezonskim namirnicama. Usluga „ključ u ruke” od početka do kraja. Prijedlog menija (primjer): • Bijela šparoga i pečeni škampi • Axuria teletina, dimljeni krompir sifon • Kulinarsko putovanje po regiji Gariguette • Petits fours

(Cijena se zasniva na najmanje 6 gostiju) Jelovnici kreirani u skladu sa sezonom, dostupnim namirnicama i vašim željama. Degustacijski meni od 5 jela koji spaja kreativnost s tehnikama inspirisanim kuhinjama nagrađenim Michelinovim zvjezdicama. Usluga „ključ u ruke” za vrhunsko iskustvo. Prijedlog menija (primjer) • Guščja pašteta (foie gras) iz jugozapadne Francuske i sezonsko voće • Biserni jastog, grašak šećerac i sos od školjki • Pečeni golub, mlade mrkve i bogati sos • Varijacija na temu rabarbare • Čokolada i morska lavanda • Petits fours