Ulaz Goveđi carpaccio s parmezanom i maslinovim uljem s okusom limuna ili Topla salata od janjetine na žaru sa začinskim biljem Jelo Goveđi odrezak s roštilja, pripremljen po vašoj želji ili Sporo pečena jagnjeća plećka Prateći Pečeni mladi krompiri Sezonsko povrće Domaći umak (biber, bijeli luk i začinsko bilje) Desert Domaći desert dana

Ulaz Svježa sezonska salata Jelo Specijalitet: Burger od janjetine Janjeći odrezak začinjen biljem, topljeni sir, pečeni paradajz, umak od limuna i jogurta te blagi začini. Prateći Domaći pomfrit ili pečeni krompir Coleslaw ili svježa salata Domaći umaci ručne izrade Desert Gurmanski čokoladni kolač ili desert trenutka

Ulaz Tataki od govedine s sosom od susama ili Ražnjići od janjetine marinirani u blagim začinima Degustacijski pladanj Trio mesa: • Odrezak od rebarca na žaru • Pečena janjeća rebarca • Usitnjena janjetina u maslacu Prateći Domaći pire krompir s tartufima Pečeno povrće Kuharovi specijaliteti od umaka Desert Baskijski cheesecake

Položaj u ustima Gurmanski zalogaj od dimljene govedine Ulaz Vrhunski ručno sjeckani goveđi tartar ili Prženi jagnjeći kotleti s reduciranim sokom Specijalitet kuće Premium izbor: • Grilovana suho dozrela prsa • Konfit od janjećeg buta, 7 sati Gurmanski prilozi Gratin dauphinois Povrće preliveno maslacem Domaći bogati sok Desert za potpisivanje Kuharova kreativna slastica