Tropsko voće, kajgana, svinjska koža dimljena u bačvi, tradicionalna pekara, Tradicionalne rolnice, pladanj s obalnim specijalitetima (obalni sir, domaća kobasica chorizo i kobasica butifarra), kafa Kolumbijski rum i sok od narandže.

Kulinarski doživljaj uživo koji uključuje paellu „mora i neba”, pripremljenu pred gostima uz kombinaciju okusa mora i kopna: kozice, škampe, lignje, piletina i dimljena svinjetina, koji riži daju dubinu, aromu i karakter. Usluga uključuje kuhanje u smještaju i prezentaciju u stilu demonstracijskog kuhanja, čime se stvara zanimljiv i participativan čulni doživljaj. Idealno za privatna okupljanja, proslave i posebne događaje u domovima, na jahtama ili u turističkim smještajima.

Kulinarski doživljaj uživo koji uključuje paelju od morskih plodova u kartaginskom stilu, pripremljenu pred gostima od svježih namirnica kao što su repovi jastoga, kozice, škampi, lignje i kliješta rakova. Usluga uključuje pripremu prostora, kuhanje u objektu i završnu prezentaciju u stilu demonstracije kuhanja, čime se stvara interaktivno, aromatično i vizuelno privlačno iskustvo. Idealno za privatna okupljanja, proslave i ekskluzivne doživljaje u smještajima, jahtama ili smještajima za odmor.

PREDJELO: Koktel od škampa u kartagenskom stilu u Golf umaku s brendijem i narandžom. POSEBNO: Brancin na žaru sa zapečenim kraljevskim kozicama, kokosovom rižom, čipsom od plantana i svježom salatom. DESERT: Sladoled od vanilije s redukcijom kola romana i hrskavim kolačićem Chepacorina.

1. JELO: Ceviche od ribe i škampa u kokosovom mlijeku i sirutki costeño. 2. JELO: Kozice na pari sa kremastim pireom od jama 3. JELO: File brancina na rižotu od kokosa i povrća. 4. KORAK: Premazano sladoledom od vanilije.