Naš mediteranski meni Mediterranean Feast je živopisno putovanje kroz ukuse Mediterana – sa svježim predjelima kao što su humus i punjeni listovi vinove loze, živopisnim glavnim jelima kao što su piletina sa limunom i začinskim biljem i musaka od povrća, te slasticama koje će vas oduševiti kao što je baklava. Savršeno za svaku priliku koja zahtijeva sunce na tanjiru.

Meni Enchanted Garden Soirée je živopisna, sezonska proslava inspirisana cvatućom baštom. Počinje svježim zalogajima poput salate od heirloom paradajza i hladnog gazpacha od krastavca. Glavna jela su prekrasan kontrast: brancin u korici od začinskog bilja, piletina s limunom i timijanom i obilna opcija portobello gljiva. Prilozi donose eksploziju boja: mrkve u bojama duge, salate od citrusa.

Doživite Mimozu i jutra – luksuzni brunch. Birajte između klasičnih narandžinih ili pikantnih tropskih mango mimosa. Uživajte u mini vafl sendvičima od piletine i zalogajima bagela s dimljenim lososom. Zatim uživajte u jastogu i šparogama benedikt – poširana jaja, jastog i holandski sos od citrusa na briošu. Pridružite nam se u zaista nezaboravnom jutru.

Jesenji meni „Od farme do stola” je veličanstvena oda bogatstvu ove sezone. Svako jelo je pripremljeno od najboljih lokalnih sastojaka u najboljem trenutku. Počnite sa salatom od kelja i pečenom tikvom, nakon čega slijede piletina pečena s kaduljom, baršunasti rižoto i pirjana rebarca. Svaki zalogaj je slavlje veličanstvenosti jeseni.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.