Obilan slani i slatki branč sa 12 komada po osobi Slana strana: organska jaja, regionalne hladne rezance i sirevi, tost od avokada, riba, miješane salate iz povrtnjaka Slatka strana: Brioche, sezonsko voće, čokoladna torta, palačinke, domaći džemovi Topli i hladni napici Odabir ćemo definisati zajedno u skladu s vašim željama. Ova cijena pokriva samo moju uslugu kao kuhara. Budžet za namirnice (25 EUR po osobi, u zavisnosti od vašeg izbora) će se platiti kao dodatak.

Ova kulinarska usluga, pripremljena prema vašem ukusu i željama, zasniva se na svježim i sezonskim proizvodima. Rafinirani predjela 3 po osobi Predjelo: Određuje se prema sezoni Glavno jelo: meso, riba, vegetarijansko jelo, sokovi i umaci, pažljivo pripremljeni prilozi Domaći sir iz regije Desert: Gurmanski tanjir koji ćemo zajedno odrediti Ova cijena pokriva samo moju uslugu kuhara. Budžet za kupovinu (procijenjen između 25 i 30 € po osobi, u zavisnosti od vašeg izbora) će se dodatno platiti.

Ovaj meni se nudi u 5 slijedova: predjelo, amuse-bouche, predjelo, glavno jelo, desert. Naći ćete osnovne sastojke provansalske kuhinje: riblju supu, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, gulaš od govedine, njoke s pestom, janjetinu iz Alpillesa, domaće sireve itd. Zajedno ćemo sastaviti vaš meni u skladu s vašim željama Ova cijena pokriva samo moje usluge kao kuhara. Budžet za namirnice (30 EUR po osobi) će se platiti kao dodatak

Meni od 4 jela na bazi ultra svježih morskih plodova odabranih na tržnici u Nici Predjelo za 2 osobe s ribom i/ili morskim plodovima Predjela: Tartar, Carpaccio, Ceviche, Gravlax, školjke itd. Glavno jelo: Bouillabaisse, aioli, cijela riba na žaru i marinirana itd. Desert: Gurmanski pladanj po vašim željama Ova cijena pokriva samo moju uslugu kao kuhara. Budžet za namirnice (45 do 55 EUR po osobi, u zavisnosti od vašeg izbora) plaća se kao dodatak.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.