Meni nudi lagan i kreativan put koji kombinuje mediteransku svježinu i fusion note. Počinje s karpačom od tikvica i humusom od avokada, nastavlja se s bisernim ječmom ili basmati rižom s povrćem, zatim s lososom od citrusa, piletinom s đumbirom ili hamburgerima od slanutka. Završava prirodnim desertom od rikote, crvenog voća ili svježe voćne salate s mentom

Otkrijte naš meni u kojem birate 1 profinjeno predjelo, zatim 1 prvo delikatno jelo, nakon čega slijedi 1 glavno jelo po vašem izboru i za kraj dobra poslastica.

Staza u potpunosti posvećena Fassoni: od carpaccia do fileta na žaru ili pirjanog obraza i rižota do Fassoninog ragua. Sezonske i slatke konture koje upotpunjuju doživljaj. Intenzivni okusi, obuhvatne teksture i kreativne kombinacije za čulno, tradicionalno, jedinstveno i nezaboravno putovanje

Meni za roštilj nudi bogatstvo aroma i marinada. Počinje s grilovanim brusketama s paradajzom i bosiljkom, a zatim se nastavlja s kobasicom mariniranom u crnom vinu, ražnjićima od piletine s paprikom i citrusnim voćem te pivskim krilašcima i planinskim začinskim biljem. Kraj je sladak, uz razne vrste tiramisua, čokoladni mousse sa srcem od malina ili svježu voćnu salatu od mente.

Meni nudi putovanje u japanske okuse, počevši od hrskavog mesa i povrća gyoza. Nastavite s donburijem po izboru između teriyaki piletine ili lososa pečenog na suncu, a zatim dođite do elegancije nigirija od lososa i tune. Ruta se završava desertom po izboru između čokoladnog moussea s malinama ili mochi sladoleda, za svjež i skladan završetak.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.