Na osnovu domaće kuhinje koju sam naučila u južnom Tajlandu i Koh Samuiju, nudim kurseve tajlandske kuhinje i ketering u Tokiju. Koristimo začinsko bilje i fermentisane začine i ručno ih pravimo od paste i začina. Možete uživati u južnotajlandskoj kuhinji, koja je još uvijek rijetka u Japanu, u opuštenoj atmosferi, uz uključivanje sezonskih japanskih sastojaka. [Primjer menija] Tanjiri za predjela (Lubenica prekrivena ribljim listićima, mian kam, tajlandski curry monaka itd.) ・Tajlandska salata (Jam sa škampima i ananasom itd.) ・ Prženje uz miješanje (Quaqualmue itd.) ・ Tajlandski gulaš od bilja (Lignje pirjane u kokosovom mlijeku sa začinskim biljem) ・Tajlandski curry (Kao što su skuša i gorka tikva gan kua) ・ Jasmin riža *Sadržaj varira u zavisnosti od sezone i zaliha. Jela se mijenjaju u skladu sa sastojcima dostupnim tog dana i sezonom.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.