Grickalice: salata od dinje i domaće šunke, punjena jaja i chowchow, crostini sa pimento sirom i bourbon mostardom, sendviči sa likerom benedictine i čajem od jagode Glavno jelo: pita od heirloom paradajza, tikva na žaru s bosiljkom i ricottom od mlaćenice, riba na žaru i ukiseljene kozice s kuhanom sukotom od kikirikija i umakom od slatkog kukuruza ILI mesne okruglice od govedine i janjetine s bijelim BBQ sosom i mnogim prilozima Desert: tropska torta snowball ILI mocha pot de creme s pjenom od vanilije, dimljenim karamelom i mrvicama od pekan oraha i čipsa od krompira Jela se služe u porodičnom stilu