Pažljivo osmišljeno kulinarsko putovanje koje spaja modernu mediteransku prehranu s vrhunskom pripremom. Ovaj jelovnik, osmišljen posebno za nezaboravno porodično okupljanje, slavi besprijekorne plodove mora i živopisne, zdrave proizvode. Svako jelo balansira klasične okuse s modernim, preciznim tehnikama kako bi pružilo ekskluzivno, lagano i nezaboravno iskustvo objedovanja.

Svijetlo, živopisno kulinarsko iskustvo osmišljeno kako bi proslavilo vedriju stranu Mediterana. Ovaj jelovnik sadrži svježe morske plodove iz lokalnih izvora, ugljenisano sezonsko povrće i delikatne talijanske uticaje. Savršeno za osvježavajuću ljetnu večer ili elegantno okupljanje posvećeno zdravlju, svako jelo je pripremljeno s preciznošću Michelinovih zvjezdica i fokusom na čiste, nepatvorene okuse.

Ekskluzivni fiksni meni koji spaja svijetle, svježe okuse španske obale s dubokim, slanim bogatstvom tradicionalnog iberijskog sporog kuhanja. Od nježnih prženih inćuna i ohlađenog andaluzijskog gazpacha do dinstalih svinjskih obraza koji se tope u ustima, ovaj doživljaj je besprijekorna, uravnotežena progresija od mora do kopna, koja završava živopisnim citrusnim osvježivačem nepca.