Predjelo Kruh od kiselog tijesta sa svježe naribanim paradajzom, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i iberijskom šunkom. Glavno jelo (odaberite jedno): Tradicionalna paelja od morskih plodova Paella od svinjske obraza koja se sporo pirja Tradicionalna valencijska paella Desert Kremasti cheesecake u baskijskom stilu.

Tostirani hljeb od kiselog tijesta, paradajz i ekstra djevičansko maslinovo ulje Izbor iberijskog sušenog mesa i španskih sireva Marinirane mediteranske masline Španska tortilja s karameliziranim lukom Salmorejo sa iberijskom šunkom Sobrasada, med i prženi bademi na hrskavom hljebu Škampi s bijelim lukom pripremljeni na ekstra djevičanskom maslinovom ulju Desert Kolač od sira u baskijskom stilu