Privatni kuhar Globalna kuhinja, lokalna duša
Kreiram prilagođene jelovnike inspirisane teritorijom, koristeći lokalne i sezonske proizvode kako bih ponudio međunarodno, autentično i prilagođeno gastronomsko iskustvo.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Obala Kampanije
Dostupno u smještaju
Kroketi od bakalara
Zlatne hrskave krokete od usoljenog bakalara poslužene preko umaka od sporo kuhanog paradajza San Marzano i začinjene aromatičnim začinskim biljem.
63 KM 63 KM po gostu
Palačinke s piletinom i vrganjima
Tri nježne gratinirane palačinke punjene pečenom piletinom i vrganjima, prelivene kremastim umakom od parmezana i pečene dok ne porumene.
75 KM 75 KM po gostu
Tramecin losos
Tradicionalni regionalni hljeb sa domaćim sosom od senfa, hrskavim guancialom i savršeno poširanim jajima, sa vrhunskim dimljenim lososom za bogatu i elegantnu kombinaciju okusa.
83 KM 83 KM po gostu
Tartare di Tonno
Svježi ručno rezani tartar od tune začinjen ekstra djevičanskim maslinovim uljem, hrskavim prženim kaparima, začinskim biljem i nježnim notama citrusa za svijetlo i elegantno predjelo.
87 KM 87 KM po gostu
Riblji Tiradito dana
Tanko narezani dnevni ulov začinjen živopisnom emulzijom povrća, svježim limunom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem, naglašavajući čistoću mora.
87 KM 87 KM po gostu
Škampi na kremi od krompira
Savršeno pripremljene kraljevske kozice poslužene na svilenkastom pireu od krompira i upotpunjene nježnom bisque juhom od morskih plodova, slaveći okuse mediteranske obale.
90 KM 90 KM po gostu
Možete poslati poruku domaćinu (Helena) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
17 godina iskustva
Međunarodni kuhar koji kreativnošću i autentičnošću ističe lokalne proizvode
Postignuće u karijeri
Diplomirala je sa pohvalom. Ima preko 20 publikacija i naslovnu stranu časopisa Estampa.
Edukacija i obuka
Profesionalka kulinarstva, diplomirala na CVCG u Karakasu, Venecuela.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 4 gosta
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
63 KM Od 63 KM po gostu
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?