Živopisni sezonski meniji osmišljeni za opušteno obedovanje u restoranskom kvalitetu. Odaberite između: Gazpacho sa crnim maslinama i krutonima (vg) Rižoto pomodoro i jakobove kapice Carpaccio od govedine, zelena salata i parmezan *** Gratinirana blitva, tikvice i tapenada od crnih maslina Pečena grgeč, pijemontski biber i salsa verde Patka, boranija, pečene smokve i vinaigrette od smokava *** Kolač od sira Rose s jagodama Terrine od tamne čokolade s trešnjama i sirupom od lavande Poširane breskve, krema od mascarponea i amaretti keksi

Živopisni sezonski meniji osmišljeni za opušteno obedovanje u restoranskom kvalitetu. Odaberite između: Tart od kozjeg sira i začinjena kruška Rak s remuladom od celera i jabuke Marokanske začinjene prsa goluba, jogurt i piment *** Rižoto od celera i vrganja s parmezanom (v) Gulaš od bakalara, paradajza, dagnji i šafrana, aioli Pečena divljač, dauphinoise od cikle i pirjani celer *** Topli čokoladni fondan sa šlagom Tart tatin od jabuka s mascarponeom Tart od karamelizovane jabuke i pekan oraha sa zgušnjanim vrhnjem

Živopisni sezonski meniji osmišljeni za opušteno obedovanje u restoranskom kvalitetu. Odaberite između: Ravioli od bundeve, grilovani radič i bademi Dagnje, jabukovača, poriluk i vrhnje Patka confit, potočarka i narandža *** Celer pečen u soli, začinjeni crveni kupus i kremasti umak od bijelog luka Pečeni bakalar, bijeli grah, peršun i chorizo Fazan, blitva u kremi, pangrattato i redukcija od crnog vina *** Začinjene narandže, sos od tople čokolade i hrskavi kardamon Ljepljivi medenjaci i zgušnjena pavlaka Krem karamel, jabuke i prhki keksi

Živopisni sezonski meniji osmišljeni za opušteno obedovanje u restoranskom kvalitetu. Odaberite između: Rižoto primavera Ravioli s graškom, mentom i temeljcem od šunke Poširana pastrmka, bob, jogurt i kopar *** Pečeni hispi kupus, bob, Jersey Royals i svježi bijeli luk Oslić, dagnje, vrhnje i šafran s hrskavim prazilukom Patka, pommes Anna, grašak, slanina i majčina dušica *** Čokoladni mus i slani karamel Pannacotta od vanilije i jorkširska rabarbara Italijanski puslica, limunov krem i borovnice

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.