Doživljaj objedovanja od 3 slijeda inspirisan nordijskim stilom koji kombinuje skandinavske tehnike sa mediteranskim sastojcima. Započnite s hrskavim kroketima od dimljenog bakalara i nježnom bisque juhom od lokalnih morskih plodova. Glavno jelo sadrži vrhunsku govedinu Vaca Vieja, posluženu sa sosom od crnog vina, sezonskim povrćem i profinjenim prilozima. Završite s bogatom markizom od tamne čokolade, svježim bobičastim voćem i domaćim sorbetom. Prefinjeno, domaće iskustvo koje slavi kvalitet, ukus i sezonske proizvode.

Kreirajte vlastiti privatni doživljaj objedovanja s jelovnikom osmišljenim prema vašim željama. Odaberite između profinjene večere od 3, 5 ili 7 slijedova, luksuznog doživljaja roštiljanja s vrhunskim mesom i sezonskim prilozima ili švedskog stola u mediteranskom stilu za grupe od 30 ili više gostiju. Svaki meni je pripremljen od nule koristeći visokokvalitetne sastojke, prilagođen vašoj prilici, prehrambenim preferencijama i stilu. Personalizovano kulinarsko iskustvo osmišljeno isključivo za vas i vaše goste.

Sofisticirani doživljaj od 5 mediteranskih jela s morskim plodovima, koji počinje s kroketima od dimljenog norveškog bakalara i nastavlja se bogatom bisque juhom od škampa Santa Pola. Uživajte u Muchamiel paradajzu sa kremastom burratom i lokalnim maslinovim uljem, nakon čega slijedi brancin u korici od začinskog bilja sa beurre blancom, ukiseljenim komoračem i uljem od kopra. Završite s markizom od tamne čokolade, sezonskim domaćim sorbetom, svježim bobicama i citrusima.

Prefinjeno gastronomsko iskustvo od 7 slijedova koje spaja nordijsku inspiraciju sa mediteranskim sastojcima. Započnite s kroketima od dimljenog norveškog bakalara, nakon čega slijedi delikatna bisque od škampa Santa Pola i živopisni paradajz Muchamiel s burratom. Uživajte u brancinu u korici od bilja sa beurre blancom, osvježavajućim aperitivom od bosiljka i limete i 48-satnom sušenom Vaca Vieji sa sosom od crnog vina i sezonskim povrćem. Završite uz luksuznu markizu od tamne čokolade, domaći sorbet, svježe bobice i citruse.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.