MEDITERANSKA ESENCIJA Predstarter Domaći humus sa toplom pitom Kremasti domaći humus sa završnom obradom od maslinovog ulja i mediteranskih začina, poslužen sa toplim pita hljebom. Predjelo Mini Caprese salata Cherry paradajz, svježe kuglice mozzarelle, mirisni bosiljak, začinjeno maslinovim uljem i delikatnim dodirom balzamika. Glavno jelo Mediteranska pečena piletina Mekani, pečeni pileći batak začinjen aromatičnim začinima dok ne postane zlatno smeđi i ukusan. Desert je smrznuti jogurt Gelato

Doživljaj primorskih citrusa Predstarter Plovak od dimljenog lososa, tune i krastavca Hrskavi krastavac prekriven dimljenim lososom, tunjevinom, ukiseljenim povrćem i daškom sriracha za blagu ljutinu. Predjelo Ceviche od škampa sa sezonskim voćem Škampi marinirani u citrusima upareni sa sezonskim voćem i daškom začina, posluženi na hrskavoj kukuruznoj tostadi. Glavno jelo Losos pečen na maslacu od korijandera i limete, poslužen s meksičkim uličnim kukuruzom. Desert je sorbet od limuna ili limete.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.