Sushi sushimaru
Koristeći tehniku stečenu u restoranu za sushi koji je uvršten u Michelinov vodič, nudimo autentični Edomae sushi napravljen od sezonskih sastojaka i riže namočene u crveno sirće. Pripremajući svaki komad pred vašim očima, pružamo vam posebno gastronomsko iskustvo u kojem možete uživati ne samo u hrani, već i u živom doživljaju i japanskoj kulturi.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Osaka
Dostupno u smještaju
Omakase Sushi Standard kompletan obrok od 15 komada
Predjela
・ Sezonski sastojci (npr. sezonsko voće i pršut caprese s bijelim sosom i žele od tosa sirćeta s junzaijem i sujikom)
Nigiri
・Tajlandsko vezivanje morskom travom
・Iverak umotan u klice graha i mladi luk
・Humboldtova lignja
・Šnjur
・ Pečena sawara
・ Marinirana nemasna tunjevina
・ Prava srednje masna tunjevina
・Losos
- Škampi
・Toro-taku maki
Jedno jelo za posluživanje
・Meso rakova sa slatkom pastom od graha
・Eel kabayaki
Supa
・ Suši °sushimaruova specijalna crvena dashi supa
Desert
・ Domaći tiramisu
※ Meni se može mijenjati u zavisnosti od godišnjeg doba i dostupnosti
232 KM 232 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 926 KM
Omakase Sushi Premium 15 komada, puni obrok
Predjela
・ Sezonski sastojci (npr. sezonsko voće i pršut caprese s bijelim sosom te žele od Tosa sirćeta s junzaijem i sujikom)
Nigiri
・Vezivanje tajlandske morske trave
・Iverak umotan u klice graha i mladi luk
・Humboldtova lignja
・Šnjur
・ Pržena riba sawara
・ Marinirana nemasna tunjevina
・ Prava srednje masna tunjevina
・Losos
・Torotaku
・ Topovnjača morski jež
Jedno jelo za posluživanje
・Meso rakova sa slatkom pastom od graha
・Eel kabayaki
Supa
・ Sushi °sushimaruova specijalna crvena dashi supa
Desert
・ Domaći tiramisu
※ Meni se može mijenjati u zavisnosti od sezone i dostupnosti
264 KM 264 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 1.052 KM
Omakase sushi meni: Executive
Nudimo nigiri i pojedinačna jela pripremljena od velikog broja luksuznih sastojaka kao što su morski koral, ikra, kavijar i abalon.
579 KM 579 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 1.157 KM
VIP zabava (u stilu švedskog stola) standardna
Sadržaj uključuje oko 300 komada, oko 8 vrsta i tunu srednje masnoće
1.737 KM 1.737 KM po grupi
VIP kurs pripreme zabave (u stilu švedskog stola) Premium
Oko 300 komada, oko 8 vrsta, uključujući veliki toro
2.315 KM 2.315 KM po grupi
Posebno kreiran meni
Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.
Cijena na zahtjev
Moje kvalifikacije
3 godine iskustva
Obučavao sam se u restoranu sa Michelinovom zvjezdicom u Kita-Shinji u Osaki.
Imam iskustvo s više od 100 posjeta na kojima sam pripremao suši.
Postignuće u karijeri
Član sam žirija za razvoj menija za poznate restorane u kojima je teško dobiti rezervaciju, a koji je emitovan na televiziji.
Edukacija i obuka
Diplomirao sam na Ekonomskom fakultetu Kansai Gakuin univerziteta.
Također sam diplomirao na Univerzitetu za ugostiteljstvo, poznatom i kao Univerzitet za suši.
Stekao sam kvalifikaciju odgovorne osobe za higijenu hrane.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
232 KM Od 232 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 926 KM
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?




