Ovaj meni se sastoji od: - Gravlax losos s timut biberom - Tartar od tune u azijskom stilu - Verine od raznobojne paprike i kozjeg sira ukusno -Domaća pašteta od guščje ili pačje jetre na brioche hljebu. - Camenbert cromesquis sa tartufima. - Goveđi ražnjići s maslacem od ruzmarina - Ražnjići od piletine sa majčinom dušicom i limunom. – Ražnjić od pačjih prsa, pečeni avokado i umak od kukuruza. - Mini slatkiši, 3 po osobi. - Mini moelleux od čokolade s lješnjacima - Kremasti crumble od limuna i cimeta u čašici. -Mini tart od malina

Ulazni prostori - Citrusni gravlax losos - Pečene jakove kapice s narandžom - Smrznuta pašteta od gušćje jetre s višnjom i brioš hljebom - Tataki od pačjih prsa sa mladim povrćem. Posuđe - File romba sa kremastim bijelim maslacem od limuna i celerom - Teleća buta pečena na niskoj temperaturi sa sosom od tartufa. Gratin dauphinois - File brancina sa sosom vierge i tikvicama confit. - Goveđa but s guščjom paštetom i sosom od porta. Krem od krompira Deserti - Čokoladni fondant, - Voćna salata sa sirupom od ruzmarina - Kremasti limun -

Ulazni prostori - Foie gras, tartufi, brioš hljeb - Pečene jakove kapice s kavijarom - Goveđi carpaccio s tartufima. - Salata od jastoga, avokada i citrusa. Posuđe - File od telećeg Wellingtona sa sosom od tartufa. - Rizoto od jakovskih kapica i kavijara. - Punjeno lisje lisnato tijesto s jakobovim kapicama. -Turbo file sa smrčkom i pečenim šparglama. Deserti - Flambirana Tarte Tatin s Calvadosom i sladoledom od vanilije -Poširana kruška s vanilijom i kremastim limunom na biskvitu. - -

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.