Kuhari na lokaciji: Floresta

Tipična sicilijanska kuhinja u Karolini

Moja strast dolazi izdaleka. Od malih nogu sam naučio drevne kulinarske tradicije i drevne sicilijanske recepte od tetke i moje majke, s njima smo pripremili ukusne manikaretti. Moje vještine su s vremenom rasle sporo, zajedno s mojom velikom ljubavlju prema kuhanju i svime što je dobro kuhano, s jednostavnim i autentičnim sastojcima, uvijek svježim i svježim od polja do stola. Sve to me navelo da pohađam važne časove kuhanja i učestvujem u raznim kulinarskim proslavama.

Svijetli i zdravi zalogaji Fabrizia

Privatni sam kuhar i lični kuhar već 15 godina, radim za porodice, pojedince i korporacije, upravljam ručkovima i večerama u privatnim rezidencijama i Airbnb smještajima za jednodnevne ili višedjeljne doživljaje. Želim da moj vrt bude dostupan za one koji žele pohađati časove kuhanja s tradicionalnim ligurskim i pijemontskim receptima ili organizovati ručkove, večere i privatne događaje.

Matteovi okusi sicilijanskog porijekla

14 godina iskustva Nudim duboko poštovanje prema tradiciji i strast za kreiranjem nezaboravnih restorana. Radila sam u najboljim italijanskim ustanovama i usavršila svoje vještine na međunarodnom nivou. Imao sam uloge u industriji krstarenja sa Silverseom, Crystal Cruisesom i Ritz-Carltonom.

Autentična sicilijanska degustacija Federice

15 godina iskustva nastavnik časa kuhanja za sicilijansku kuhinju, cijenim sezonske sirovine. Tradicionalnu kuhinju sam naučila od svojih baka i posljednjih sicilijanskih masa. Sarađivao sam s regionalnim i nacionalnim novinama i televizorima kao kritičar hrane.

Istinski sicilijanski

16 godina iskustva kreiram autentična, tradicionalna sicilijanska jela inspirisana kuhinjama moje bake. Pohađao sam Univerzitet gastronomskih nauka u Italiji. Kao ambasador u svojoj alma materiji, dijelim svoje kulinarske vještine s omladinom u nepovoljnom položaju.