Kuhari na lokaciji: Tampa

Global cusine by Sovelle

13 godina iskustva odrastanje u kući kuhara izazvalo je moju strast i potaknulo me da ostanem kreativna. Na koledžu kulinarske umjetnosti Le Cordon Bleu, studirala sam kulinarske umjetnosti i pečenje. Neprestano razvijam svoj stil kuhanja tako što ću biti ispred najnovijih trendova u hrani.

Mannyjeva fuzijska kuhinja

15 godina iskustva dijelim vještine iz restorana od farme do stola i restorana s Michelinovim zvjezdicama. Studirala sam u Međunarodnom kulinarskom centru u New Yorku. Radio sam u jednom od globalno najcjenjenijih restorana 2013. i 2015. godine „ Celler De Can Roca”. Neprekidno radim i usavršavam svoje vještine i pronalazim svoj identitet u kuhinji, Počela sam da prihvatam svoju kulturu i donosim nove okuse iz Latinske Amerike i azijske kuhinje. Nadam se da će moja hrana donijeti mnogo radosti i autentičnu memoriju.

Obalna fuzija kuhara Antwana Colemana

28 godina iskustva, volim kuhati odvažne okuse u različitim okruženjima. Počela sam kuhati s 4 godine, a profesionalno sam imala 13 godina. Uvršten sam u Food Network, The Cooking Channel, Good Morning New Orleans i Soleish Magazine.

Privatni restorani s nagrađivanim kuharom

10 godina iskustva obučavao sam se pod kulinarskim ikonama Jacquesa Pépina i Joséa Andrésa i radio u Nobuu. Na Francuskom kulinarskom institutu u New Yorku, usavršio sam svoje vještine francuske tehnike. Fondacija James Beard me je odabrala za program Women in Culinary Leadership 2017.