Kuhari na lokaciji: Nica

Francuski doručak Emme

Ja sam Emma, strastvena kućna kuharica, domaćin online kursa kuhanja, kreator bonbona inspirisanih Azurnom oblogom i doživotna ljubiteljica hrane u misiji da stvori radost i širi sreću kroz francusku kuhinju. Za mene se ne radi samo o ukusu, već i o dijeljenju autentične tradicije i ljubavi, duhu koji živi u svakom zalogaju koji poslužim. Vjerujem da bi svako trebao iskusiti magiju francuske hrane i volim stvarati nezaboravne trenutke koji okupljaju ljude za stolom. Ja sam poznavalac francuskog etiketa, umjetnosti i kulinarskog pripovjedača koji dijeli historiju i značenje iza svakog jela, čineći posjetu mom domu jedinstvenim pariškim susretom s francuskim gostoprimstvom kojeg se sjećate dugo nakon što ste napustili Azurnuobalu.

Hranjenje s Conciousnesom od strane Victora

20 ans d'expérience, je suis chef cuisinier avec deux décennies d' expérience dans des cuisines étoilées au Michelin. J'ai étudiél' EcoGastronomie à l 'UNIRIO, le processus chez EAV et la gestion de la gastronomie à Senac. J'ai prAs a kuhar, sakupljač i čuvar ove zemlje, proveo sam godine stvarajući iskustva koja povezuju ljude s prirodom kroz hranu. Živim na ovoj zemlji tokom cijele godine, uzgajam vlastite proizvode, skupljam divlje bilje i kuham samo sa sastojcima iz lokalnih, etičkih izvora. Također sam pomoćni predsjednik kolektiva koji štedi sjeme, aktivno radim na očuvanju biološke raznolikosti i naslijeđa hrane. Ovo nije sporedni projekat; to je moje životno djelo. Moja duboka povezanost s ovim mjestom, njegovim okusima i ritmovima mi omogućava da ponudim istinski autentičan i hranjiv exéparé des repas pour l 'équipe de tournage de Kill Bill Pendant le Festival de Cannes.

Gurmanski brunch uz Emmu

Ja sam Emma, strastvena kućna kuharica, domaćin online kursa kuhanja, kreator bonbona inspirisanih Azurnom oblogom i doživotna ljubiteljica hrane u misiji da stvori radost i širi sreću kroz francusku kuhinju. Za mene se ne radi samo o ukusu, već i o dijeljenju autentične tradicije i ljubavi, duhu koji živi u svakom zalogaju koji poslužim. Vjerujem da bi svako trebao iskusiti magiju francuske hrane i volim stvarati nezaboravne trenutke koji okupljaju ljude za stolom. Ja sam poznavalac francuskog etiketa, umjetnosti i kulinarskog pripovjedača koji dijeli historiju i značenje iza svakog jela, čineći posjetu mom domu jedinstvenim pariškim susretom s francuskim gostoprimstvom kojeg se sjećate dugo nakon što ste napustili Azurnuobalu.

Gurmanski obrok s južnjačkim okusima do Božića

30 godina iskustva Radio sam u prestižnim ustanovama na Azurnoj obali. Obučavao sam se u školi hotela Paul Valéry u Mentonu. Organizovao sam čas kuhanja na terasi na krovu za 125 osoba.

Gurmanska večera uz Jacopo

17 godina iskustva kreiram kvalitetnu večeru s Michelinovom zvjezdicom kao privatni kuhar za međunarodne klijente. Studirala sam u gastronomskoj školi Artusi u sjevernoj Italiji. Bio sam član tima koji je pomogao restoranu Donatella da postigne ocjenu s Michelinovim zvjezdicama.